Удосконалення технологічної лінії з виробництва пастеризованого молока в умовах приватного акціонерного товариства «Комбінат «Придніпровський» міста Дніпро

dc.contributor.authorІванова, Анна Анатоліївна
dc.contributor.authorIvanova, Anna
dc.date.accessioned2023-08-01T11:02:13Z
dc.date.available2023-08-01T11:02:13Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractПриведено коротку характеристику ПрАТ «Комбінат «Придніпровський» міста Дніпро, встановлено, що досліджуване підприємство є одним з найбільших виробників молочної продукції в Дніпропетровській області. Встановлено, що щодня переробляється понад 250 т. молока. ПрАТ «Комбінат «Придніпровський» випускає свою продукцію під ТМ «Злагода» та ТМ «Любимчик».Pryvedeno korotku kharakterystyku PrAT «Kombinat «Prydniprovskyi» mista Dnipro, vstanovleno, shcho doslidzhuvane pidpryiemstvo ye odnym z naibilshykh vyrobnykiv molochnoi produktsii v Dnipropetrovskii oblasti. Vstanovleno, shcho shchodnia pererobliaietsia ponad 250 t. moloka. PrAT «Kombinat «Prydniprovskyi» vypuskaie svoiu produktsiiu pid TM «Zlahoda» ta TM «Liubymchyk».uk
dc.identifier.citationІванова А. А. Удосконалення технологічної лінії з виробництва пастеризованого молока в умовах приватного акціонерного товариства «Комбінат «Придніпровський» міста Дніпро : кваліфікаційна робота ступеня вищої освіти «Бакалавр» : 181, Харчові технології / Анна Анатоліївна Іванова ; наук. кер. Олена Сергіївна Ковальова ; Дніпровський держ. аграр.-екон. ун-т. Інженерно-технологічний факультет, Кафедра харчових технологій . – Дніпро, 2023. – 64 с. – Режим доступу :https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/8003uk
dc.identifier.urihttps://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/8003
dc.language.isoukuk
dc.publisherДніпровський державний аграрно-економічний університетuk
dc.subjectмолокоuk
dc.subjectmolokouk
dc.subjectпастеризаціяuk
dc.subjectpasteryzatsiiauk
dc.subjectтемператураuk
dc.subjecttemperaturauk
dc.subjectтривалістьuk
dc.subjecttryvalistuk
dc.subjectпастеризаторuk
dc.subjectpasteryzatoruk
dc.subjectсепараторuk
dc.subjectseparatoruk
dc.subjectрозрахунокuk
dc.subjectrozrakhunokuk
dc.subjectудосконаленняuk
dc.subjectudoskonalenniauk
dc.subjectмолоко пастеризованеuk
dc.subjectmoloko pasteryzovaneuk
dc.subjectефективністьuk
dc.subjectefektyvnistuk
dc.titleУдосконалення технологічної лінії з виробництва пастеризованого молока в умовах приватного акціонерного товариства «Комбінат «Придніпровський» міста Дніпроuk
dc.title.alternativeUdoskonalennia tekhnolohichnoi linii z vyrobnytstva pasteryzovanoho moloka v umovakh pryvatnoho aktsionernoho tovarystva «Kombinat «Prydniprovskyi» mista Dniprouk
dc.typeOtheruk

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Loading...
Thumbnail Image
Name:
Іванова А.А..pdf
Size:
2.01 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Loading...
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description: