Основні технологічні засоби, що використовуються в аграрному секторі при отримані товарного меду на пасіках

Abstract

Вирішення проблем підвищення ефективності підприємств бджільництва є однією з найважливіших завдань сучасного розвитку її економіки та суспільства в цілому. Розведення та утримання бджіл прямо або побічно впливає на соціальну ефективність тих територій, де заняття бджільництвом набуло широкого поширення. Значення підприємств бджільництва зростає завдяки використанню людиною корисних властивостей його продуктів (харчових, лікувальних, технологічних та інше), а також посиленню необхідності (зважаючи масові загибелі інших комах – запилювачів ентомофільних рослин) обпилювальної діяльності бджіл. На відміну від більшості галузей сільського господарства, що використовують як вихідну сировину ентомофільні рослини, бджільництво забезпечує відтворення функції природних і штучних біоценозів. Тим самим підприємства бджільництва сприяють відновленню і примноженню ресурсного потенціалу сільського, лісового і паркового господарства. Addressing the problems of increasing the efficiency of beekeeping enterprises is one of the most important tasks of the modern development of its economy and society as a whole. Breeding and keeping bees directly or indirectly affects the social effectiveness of the areas where beekeeping has become widespread. The value of beekeeping enterprises is increasing due to the utilization of useful properties of its products (food, medical, technological and other), as well as increasing the need (due to the mass deaths of other insect pollinators) of bee pollinating activities.