Обґрунтування технології поводження з вторинними ресурсами на підприємстві молочної промисловості

Abstract

Метою досліджень є аналіз та обґрунтування технології поводження з вторинними сировинними ресурсами на підприємстві молочної промисловості. Об’єктом дослідження є процес утворення та ефективного використання вторинних сировинних ресурсів молочної промисловості. Предметом дослідження є обґрунтування технологічних рішень та техніко-економічних параметрів залучення вторинних ресурсів (відходів) підприємств молочної промисловості у виробництво та зниження рівня негативного впливу на довкілля. Metoiu doslidzhen ye analiz ta obgruntuvannia tekhnolohii povodzhennia z vtorynnymy syrovynnymy resursamy na pidpryiemstvi molochnoi promyslovosti. Obiektom doslidzhennia ye protses utvorennia ta efektyvnoho vykorystannia vtorynnykh syrovynnykh resursiv molochnoi promyslovosti. Predmetom doslidzhennia ye obgruntuvannia tekhnolohichnykh rishen ta tekhniko-ekonomichnykh parametriv zaluchennia vtorynnykh resursiv (vidkhodiv) pidpryiemstv molochnoi promyslovosti u vyrobnytstvo ta znyzhennia rivnia nehatyvnoho vplyvu na dovkillia.