Технологія виробництва свинини в сільськогосподарському товаристві з обмеженою відповідальністю «Лада» Кам'янського району Дніпропетровської області

Abstract

Мета роботи – аналіз складових технології виробництва свинини в СТОВ «Лада» Криничанського району Дніпропетровської області. Аналіз показав, що тваринництво господарства представлено товарним і племінним свинарством. За останні два роки поголів’я свиней коливалося від 1478 до 1706 гол., з яких основні та перевірювані свиноматки становили відповідно 65 та 28 гол. Плодючість основних свиноматок складає 10,2, перевірюваних – 8,6 гол. на опорос, жива маса новонародженого молодняку – відповідно 1,2-1,3, та 1,1-1,2 кг, середньодобові прирости живої маси поросят до 60-денного віку – 195 та 185 г. На дорощуванні середньодобові прирости відгодівельного молодняку за останні роки знаходяться в межах 485,-512,0 г, відгодівлі – 528,0-587,0 г, тривалість відгодівлі складає 130-132 доби, жива маса при реалізації – 112,5-115,0 кг. В господарстві застосовується трифазна система утримання свиней. Meta roboty – analiz skladovykh tekhnolohii vyrobnytstva svynyny v STOV «Lada» Krynychanskoho raionu Dnipropetrovskoi oblasti. Analiz pokazav, shcho tvarynnytstvo hospodarstva predstavleno tovarnym i pleminnym svynarstvom. Za ostanni dva roky poholivia svynei kolyvalosia vid 1478 do 1706 hol., z yakykh osnovni ta pereviriuvani svynomatky stanovyly vidpovidno 65 ta 28 hol. Plodiuchist osnovnykh svynomatok skladaie 10,2, pereviriuvanykh – 8,6 hol. na oporos, zhyva masa novonarodzhenoho molodniaku – vidpovidno 1,2-1,3, ta 1,1-1,2 kh, serednodobovi pryrosty zhyvoi masy porosiat do 60-dennoho viku – 195 ta 185 h. Na doroshchuvanni serednodobovi pryrosty vidhodivelnoho molodniaku za ostanni roky znakhodiatsia v mezhakh 485,-512,0 h, vidhodivli – 528,0-587,0 h, tryvalist vidhodivli skladaie 130-132 doby, zhyva masa pry realizatsii – 112,5-115,0 kh. V hospodarstvi zastosovuietsia tryfazna systema utrymannia svynei.