Обґрунтування процесу термічної обробки фуражного зерна інфрачервоним випромінюванням
Loading...
Date
Authors
Яроцька, Катерина Юріївна
Yarotska, Kateryna
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Дніпровський державний аграрно-економічний університет
Abstract
Метою роботи є дослідження та обґрунтування технологічних параметрів та режимів термічної обробки фуражного зерна на установках з інфрачервоним опроміненням.
Об’єкт дослідження – процес термічної обробки фуражного зерна, його зв’язок з конструктивними та режимними параметрами установки для ІЧ-опроміненням.
Предмет дослідження – закономірності та взаємозв’язок технологічного процесу термічної обробки фуражного зерна, вплив його на ефективність роботи обладнання.
Metoiu roboty ye doslidzhennia ta obgruntuvannia tekhnolohichnykh parametriv ta rezhymiv termichnoi obrobky furazhnoho zerna na ustanovkakh z infrachervonym oprominenniam.
Obiekt doslidzhennia – protses termichnoi obrobky furazhnoho zerna, yoho zviazok z konstruktyvnymy ta rezhymnymy parametramy ustanovky dlia ICh-oprominenniam.
Predmet doslidzhennia – zakonomirnosti ta vzaiemozviazok tekhnolohichnoho protsesu termichnoi obrobky furazhnoho zerna, vplyv yoho na efektyvnist roboty obladnannia.
Description
Citation
Яроцька К. Ю. Обґрунтування процесу термічної обробки фуражного зерна інфрачервоним випромінюванням : магістер. дипломна робота : 181, Харчові технології / Яроцька Катерина Юріївна ; наук. керівник Куянов Ю. Ю. ; Дніпровський держ. аграрно-екон. ун-т, Інженерно-технологічний ф-т, Каф. технології зберігання і переробки сільськогосподарської продукції. – Дніпро, 2020. - 91 с. - Режим доступу : URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/4203