Оцінка впливу суміші моногліцеридів на кишковий бар'єр та імунну відповідь у бройлерів

Abstract

Досліджено вплив кормової добавки на основі моногліцеридів коротколанцюгових жирних кислот (М-SCFA) на стан кишкового бар’єру та імунну відповідь у бройлерів. Встановлено, що застосування препарату сприяє підвищенню експресії білка щільних контактів occludin та зниженню рівня прозапального цитокіну IFN-γ у тканинах кишечника. Отримані результати свідчать про зміцнення бар’єрної функції кишечника та стабілізацію імунної відповіді у бройлерів. Doslidzheno vplyv kormovoi dobavky na osnovi monohlitserydiv korotkolantsiuhovykh zhyrnykh kyslot (M-SCFA) na stan kyshkovoho barieru ta imunnu vidpovid u broileriv. Vstanovleno, shcho zastosuvannia preparatu spryiaie pidvyshchenniu ekspresii bilka shchilnykh kontaktiv occludin ta znyzhenniu rivnia prozapalnoho tsytokinu IFN-γ u tkanynakh kyshechnyka. Otrymani rezultaty svidchat pro zmitsnennia bariernoi funktsii kyshechnyka ta stabilizatsiiu imunnoi vidpovidi u broileriv.