Морфологические, биохимические и биологические свойства пробиотических культур Bac. subtilis штаммы BI-9 и BI-12

Abstract

Вивчені базисні характеристики пробіотичних культур Bac. subtilis штамів BI-9 и BI-12, ізольованих з фекальних масс від здорових, угодованих поросят 2-місячного віку. Штами були відібрані на підставі їх апатогенності, бо вони не проявляли гемолітичної і лецитіназної активності. Бацили володіли типовими для виду морфо-тінкториальними, культуральними і біохімічними властивостями, на підставі чого, за даними краткого визначника бактерій Берджи, були ідентифіковані як Bacillus subtilis. Штами проявили виражену антагоністичну активність відносно широкого кола патогенних і умовнопатогенних мікробів, що є важливим критерієм для їх використання як пробіотичних культур, тобто транзиторної ідгенної мікрофлори. Vyvcheni bazysni kharakterystyky probiotychnykh kultur Bac. subtilis shtamiv BI-9 y BI-12, izolovanykh z fekalnykh mass vid zdorovykh, uhodovanykh porosiat 2-misiachnoho viku. Shtamy buly vidibrani na pidstavi yikh apatohennosti, bo vony ne proiavlialy hemolitychnoi i letsytinaznoi aktyvnosti. Batsyly volodily typovymy dlia vydu morfo-tinktoryalnymy, kulturalnymy i biokhimichnymy vlastyvostiamy, na pidstavi choho, za danymy kratkoho vyznachnyka bakterii Berdzhy, buly identyfikovani yak Bacillus subtilis. Shtamy proiavyly vyrazhenu antahonistychnu aktyvnist vidnosno shyrokoho kola patohennykh i umovnopatohennykh mikrobiv, shcho ye vazhlyvym kryteriiem dlia yikh vykorystannia yak probiotychnykh kultur, tobto tranzytornoi idhennoi mikroflory.