Вплив плодів кмину на мікробіоту кишечника лабораторних щурів, які отримували високожирову дієту

Abstract

Додавання плодів кмину до високожирового раціону лабораторних щурів істотно змінило кількісний склад мікробіоти кишечника. Плоди кмину в концентраціях 0,5 та 2 % на фоні високожирового раціону сприяли зниженню типової Escherichia coli (P≤0,05) та підвищенню кількості лактозонегативної Escherichia coli, що супроводжувалося зниженням кількісного співвідношення між ними, у порівнянні з контрольною групою. У тварин цих груп відмічено зниженню кількості представників родів Еnterococcus, Klebsiella та підвищення Staphylococcus epidermidis, мікроорганізмів родів Proteus та Clostridium (P≤0,05). Dodavannia plodiv kmynu do vysokozhyrovoho ratsionu laboratornykh shchuriv istotno zminylo kilkisnyi sklad mikrobioty kyshechnyka. Plody kmynu v kontsentratsiiakh 0,5 ta 2 % na foni vysokozhyrovoho ratsionu spryialy znyzhenniu typovoi Escherichia coli (P≤0,05) ta pidvyshchenniu kilkosti laktozonehatyvnoi Escherichia coli, shcho suprovodzhuvalosia znyzhenniam kilkisnoho spivvidnoshennia mizh nymy, u porivnianni z kontrolnoiu hrupoiu. U tvaryn tsykh hrup vidmicheno znyzhenniu kilkosti predstavnykiv rodiv Enterococcus, Klebsiella ta pidvyshchennia Staphylococcus epidermidis, mikroorhanizmiv rodiv Proteus ta Clostridium (P≤0,05).