Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів забою кролів, хворих на еймеріоз з різним рівнем інтенсивності інвазії

Abstract

Еймеріоз кролів спостерігається повсюдно і поширений у всіх тваринницьких господарствах, а екстенсивність інвазії може досягати 100 %. Кролі заражаються, проковтуючи інвазійні ооцисти разом із забрудненим кормом або водою. Найчастіше зустрічається змішана форма захворювання: розвиток кишкового та печінкового кокцидіозів одночасно. Мета наших досліджень полягала в поетапному проведенні ветеринарно-санітарної експертизи продуктів забою хворих на еймеріоз кролів з різним рівнем інтенсивності інвазії. Після проведення післязабійного ветеринарно-санітарного огляду тушок і органів хворих на еймеріоз кролів уражені кишечник і печінку було знищено, а тушку проварено. Інші продукти забою не мали патологоанатомічних змін. Eimerioz kroliv sposterihaietsia povsiudno i poshyrenyi u vsikh tvarynnytskykh hospodarstvakh, a ekstensyvnist invazii mozhe dosiahaty 100 %. Kroli zarazhaiutsia, prokovtuiuchy invaziini ootsysty razom iz zabrudnenym kormom abo vodoiu. Naichastishe zustrichaietsia zmishana forma zakhvoriuvannia: rozvytok kyshkovoho ta pechinkovoho koktsydioziv odnochasno. Meta nashykh doslidzhen poliahala v poetapnomu provedenni veterynarno-sanitarnoi ekspertyzy produktiv zaboiu khvorykh na eimerioz kroliv z riznym rivnem intensyvnosti invazii. Pislia provedennia pisliazabiinoho veterynarno-sanitarnoho ohliadu tushok i orhaniv khvorykh na eimerioz kroliv urazheni kyshechnyk i pechinku bulo znyshcheno, a tushku provareno. Inshi produkty zaboiu ne maly patolohoanatomichnykh zmin.