М’ясна продуктивність овець таврійського внутрішньопородного типу асканійської тонкорунної породи
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Дніпропетровський ДАУ
Abstract
Наведено результати досліджень особливостей формування м’ясної продуктивності за відгодівлі молодняку таврійського внутрішньопородного типу асканійської тонкорунної породи. Обговорюються показники забійних якостей, морфологічного та сортового складу туш баранини. Navedeno rezultaty doslidzhen osoblyvostei formuvannia miasnoi produktyvnosti za vidhodivli molodniaku tavriiskoho vnutrishnoporodnoho typu askaniiskoi tonkorunnoi porody. Obhovoriuiutsia pokaznyky zabiinykh yakostei, morfolohichnoho ta sortovoho skladu tush baranyny.
Description
Рожков Володимир Вікторович https://orcid.org/0000-0002-2430-8267
Citation
М’ясна продуктивність овець таврійського внутрішньопородного типу асканійської тонкорунної породи / О. М. Крилова, О. М. Сморочинський, В. В. Рожков, О. В. Северов // Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету / Дніпропетровський ДАУ. – 2013. – № 1(31). – С. 114-115. – Режим доступу : http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/6022.