Мастит та особливості його прояву у корів

Abstract

Захворювання корів маститом призводить до зниження молочної продуктивності, зміни хімічного складу, фізичних та біохімічних властивостей молока, внаслідок чого воно втрачає поживну цінність, технологічні властивості, що позначається на його якості та безпеці. Mastitis of cows leads to decrease in milk production, changes of the chemical composition, physical and biochemical properties of milk, as a result of which it loses its nutritional value, technological properties, which affects its quality and safety.