Удосконалення технології вирощування товарної риби у ставках приватного акціонерного товариства «Дніпровська хвиля» Кременчуцького району Полтавської області

Abstract

Рибна продукція є для людини важливим продуктом харчування, джерелом легкоперетравленого і засвоюваного білку, незамінних амінокислот, цінних ліпідних компонентів, вітамінів і мінералів. Згідно міжнародним медичним нормам біологічно необхідний рівень вживання рибної продукції для людини на рік складає 20 кг. В умовах рибних господарств легше організувати нормовану годівлі риби, здійснювати ветеринарний нагляд, отримувати точнішу інформацію про фізіологічний стан риби. Найпопулярнішим об’єктом ставкового і індустріального рибництва традиційно є короп. Ця недорога смачна жива риба користується постійним попитом у населення. Мета досліджень було підвищити продуктивність коропа за рахунок використання в раціоні добавки «Абіопептід з йодом», що містить підвищені дози Йоду. Rybna produktsiia ye dlia liudyny vazhlyvym produktom kharchuvannia, dzherelom lehkoperetravlenoho i zasvoiuvanoho bilku, nezaminnykh aminokyslot, tsinnykh lipidnykh komponentiv, vitaminiv i mineraliv. Zghidno mizhnarodnym medychnym normam biolohichno neobkhidnyi riven vzhyvannia rybnoi produktsii dlia liudyny na rik skladaie 20 kh. V umovakh rybnykh hospodarstv lehshe orhanizuvaty normovanu hodivli ryby, zdiisniuvaty veterynarnyi nahliad, otrymuvaty tochnishu informatsiiu pro fiziolohichnyi stan ryby. Naipopuliarnishym obiektom stavkovoho i industrialnoho rybnytstva tradytsiino ye korop. Tsia nedoroha smachna zhyva ryba korystuietsia postiinym popytom u naselennia. Meta doslidzhen bulo pidvyshchyty produktyvnist koropa za rakhunok vykorystannia v ratsioni dobavky «Abiopeptid z yodom», shcho mistyt pidvyshcheni dozy Yodu.