Вплив високих температур на склад молока у швіцьких корів
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Дніпровський ДАЕУ
Abstract
Досліджено вплив температурно-вологісного індексу (THI) на молочну продуктивність і компонентний склад молока корів швіцької породи. Встановлено, що за умов помірного теплового навантаження удій залишався стабільним, тоді як підвищення THI супроводжувалося достовірним зниженням вмісту жиру та білка в молоці. Виявлено, що найбільш вираженим є безпосередній вплив теплового стресу, тоді як відтерміновані ефекти поступово слабшають. Doslidzheno vplyv temperaturno-volohisnoho indeksu (THI) na molochnu produktyvnist i komponentnyi sklad moloka koriv shvitskoi porody. Vstanovleno, shcho za umov pomirnoho teplovoho navantazhennia udii zalyshavsia stabilnym, todi yak pidvyshchennia THI suprovodzhuvalosia dostovirnym znyzhenniam vmistu zhyru ta bilka v molotsi. Vyiavleno, shcho naibilsh vyrazhenym ye bezposerednii vplyv teplovoho stresu, todi yak vidterminovani efekty postupovo slabshaiut.
Description
Citation
Чабаненко Д. В. Вплив високих температур на склад молока у швіцьких корів / Д. В. Чабаненко, Р. В. Шинкаренко // Актуальні питання ветеринарної морфології, патології та біотехнології : матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції викладачів і здобувачів вищої освіти, присвяченій пам’яті доктора ветеринарних наук, професора П. М. Гавриліна (1965-2020 роки життя) (Дніпро, 19-20 березня 2026 р. ) / Дніпровський ДАЕУ. – Дніпро : ДДАЕУ, 2026. – С. 307-308. – Режим доступу : https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/13948.