Удосконалення технологічної лінії з виробництва кукурудзяних паличок в умовах приватного акціонерного товариства «Комбінат харчових концентратів» міста Дніпро
| dc.contributor.author | Загній, Карина Олегівна | |
| dc.contributor.author | Zahnii, Karyna | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-01T10:49:28Z | |
| dc.date.available | 2023-08-01T10:49:28Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description.abstract | Приведено коротку характеристику ПрАТ «Комбінат харчових концентратів» міста Дніпро, встановлено, що Дніпропетровський комбінат харчових концентратів спеціалізується на випуску сухих сніданків, кондитерських виробів, зернової, меленої та розчинної кави, кавових міксів 3 в 1, а також напоїв на основі ячменя та цикорію.Pryvedeno korotku kharakterystyku PrAT «Kombinat kharchovykh kontsentrativ» mista Dnipro, vstanovleno, shcho Dnipropetrovskyi kombinat kharchovykh kontsentrativ spetsializuietsia na vypusku sukhykh snidankiv, kondyterskykh vyrobiv, zernovoi, melenoi ta rozchynnoi kavy, kavovykh miksiv 3 v 1, a takozh napoiv na osnovi yachmenia ta tsykoriiu. | uk |
| dc.identifier.citation | Загній К. О. Удосконалення технологічної лінії з виробництва кукурудзяних паличок в умовах приватного акціонерного товариства «Комбінат харчових концентратів» міста Дніпро : кваліфікаційна робота ступеня вищої освіти «Бакалавр» : 181, Харчові технології / Карина Олегівна Загній ; наук. кер. Юрій Олексійович Чурсінов ; Дніпровський держ. аграр.-екон. ун-т. Інженерно-технологічний факультет, Кафедра харчових технологій . – Дніпро, 2023. – 67 с. – Режим доступу :https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/8002 | uk |
| dc.identifier.uri | https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/8002 | |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | Дніпровський державний аграрно-економічний університет | uk |
| dc.subject | сировина | uk |
| dc.subject | syrovyna | uk |
| dc.subject | кукурудза | uk |
| dc.subject | kukurudza | uk |
| dc.subject | екструдер | uk |
| dc.subject | ekstruder | uk |
| dc.subject | тиск | uk |
| dc.subject | tysk | uk |
| dc.subject | температура | uk |
| dc.subject | temperatura | uk |
| dc.subject | виробниче приміщення | uk |
| dc.subject | vyrobnyche prymishchennia | uk |
| dc.subject | розрахунок | uk |
| dc.subject | rozrakhunok | uk |
| dc.subject | обладнання | uk |
| dc.subject | obladnannia | uk |
| dc.subject | реконструкція | uk |
| dc.subject | rekonstruktsiia | uk |
| dc.title | Удосконалення технологічної лінії з виробництва кукурудзяних паличок в умовах приватного акціонерного товариства «Комбінат харчових концентратів» міста Дніпро | uk |
| dc.title.alternative | Udoskonalennia tekhnolohichnoi linii z vyrobnytstva kukurudzianykh palychok v umovakh pryvatnoho aktsionernoho tovarystva «Kombinat kharchovykh kontsentrativ» mista Dnipro | uk |
| dc.type | Other | uk |