Якість жиропоту рунної вовни інтенсивних генотипів овець

Abstract

Наведено результати порівняльного дослідження кількісних і якісних показників жиропоту вовни ярок асканійської тонкорунної породи таврійського типу за чистопородного розведення та промислового схрещування з породами шароле і вандей. Встановлено, що чистопородні ярки характеризуються більш оптимальним вмістом жиру та поту, а також найбільш сприятливим співвідношенням їх компонентів (1,58:1), що забезпечує кращі фізико-технічні властивості вовни. Помісні тварини мали нижчі показники співвідношення жир : піт та менш стабільні характеристики якості жиропоту. Отримані результати свідчать про перевагу чистопородного розведення за показниками якості жиропоту вовни. Navedeno rezultaty porivnialnoho doslidzhennia kilkisnykh i yakisnykh pokaznykiv zhyropotu vovny yarok askaniiskoi tonkorunnoi porody tavriiskoho typu za chystoporodnoho rozvedennia ta promyslovoho skhreshchuvannia z porodamy sharole i vandei. Vstanovleno, shcho chystoporodni yarky kharakteryzuiutsia bilsh optymalnym vmistom zhyru ta potu, a takozh naibilsh spryiatlyvym spivvidnoshenniam yikh komponentiv (1,58:1), shcho zabezpechuie krashchi fizyko-tekhnichni vlastyvosti vovny. Pomisni tvaryny maly nyzhchi pokaznyky spivvidnoshennia zhyr : pit ta mensh stabilni kharakterystyky yakosti zhyropotu. Otrymani rezultaty svidchat pro perevahu chystoporodnoho rozvedennia za pokaznykamy yakosti zhyropotu vovny.