Технологічні якості корів української чорно-рябої молочної породи залежно від їх стресостійкості

Abstract

Уперше досліджено типи стресостійкості поголів’я корів української чорно-рябої молочної породи в степовій зоні України. Встановлено, що тварини високостресостійкого типу мають кращу пристосованість до технології машинного доїння за такими показниками, як разовий надій, тривалість доїння, середня та максимальна швидкість доїння. Різниця в цих показниках між стресочутливими й стресостійкими ровесницями становить у середньому 30–50 %. Upershe doslidzheno typy stresostiikosti poholivia koriv ukrainskoi chorno-riaboi molochnoi porody v stepovii zoni Ukrainy. Vstanovleno, shcho tvaryny vysokostresostiikoho typu maiut krashchu prystosovanist do tekhnolohii mashynnoho doinnia za takymy pokaznykamy, yak razovyi nadii, tryvalist doinnia, serednia ta maksymalna shvydkist doinnia. Riznytsia v tsykh pokaznykakh mizh stresochutlyvymy y stresostiikymy rovesnytsiamy stanovyt u serednomu 30–50 %.