Конспект лекцій з дисципліни «Хімія». Частина 2. Фізична та колоїдна хімія

Abstract

Фізична хімія – це наука, що вивчає фізичні закономірності перебігу хімічних реакцій. Таке визначення обґрунтовується дією одразу двох важливих чинників. По-перше, це застосування фізичних концепцій, теорій, математичного апарату фізики до розгляду загальних положень хімії. По-друге, фізична хімія вивчає вплив на хімічні процеси різноманітних фізичних факторів: електрики, світла тощо. Явища на межі поділу фаз, які мають місце у дисперсних системах, виділяють в окремий розділ – колоїдну хімію. Запропонований до уваги здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня спеціальності 201 «Агрономія» навчальний посібник містить презентаційний матеріал до 13 лекційних занять змістового блоку «Фізична та колоїдна хімія», що сприяють активному розвитку наукового мислення та практичних навичок, необхідних при вивченні циклу дисциплін професійно-практичної підготовки. Структурування поданого матеріалу із виділенням ключових аспектів кожної з тем сприяють їх кращому засвоєнню, тоді як залучення інтерактивних методів навчання полегшує сприйняття та формує зацікавленість до викладених теоретичних положень. Fizychna khimiia – tse nauka, shcho vyvchaie fizychni zakonomirnosti perebihu khimichnykh reaktsii. Take vyznachennia obgruntovuietsia diieiu odrazu dvokh vazhlyvykh chynnykiv. Po-pershe, tse zastosuvannia fizychnykh kontseptsii, teorii, matematychnoho aparatu fizyky do rozghliadu zahalnykh polozhen khimii. Po-druhe, fizychna khimiia vyvchaie vplyv na khimichni protsesy riznomanitnykh fizychnykh faktoriv: elektryky, svitla toshcho. Yavyshcha na mezhi podilu faz, yaki maiut mistse u dyspersnykh systemakh, vydiliaiut v okremyi rozdil – koloidnu khimiiu. Zaproponovanyi do uvahy zdobuvachiv vyshchoi osvity pershoho (bakalavrskoho) rivnia spetsialnosti 201 «Ahronomiia» navchalnyi posibnyk mistyt prezentatsiinyi material do 13 lektsiinykh zaniat zmistovoho bloku «Fizychna ta koloidna khimiia», shcho spryiaiut aktyvnomu rozvytku naukovoho myslennia ta praktychnykh navychok, neobkhidnykh pry vyvchenni tsyklu dystsyplin profesiino-praktychnoi pidhotovky. Strukturuvannia podanoho materialu iz vydilenniam kliuchovykh aspektiv kozhnoi z tem spryiaiut yikh krashchomu zasvoienniu, todi yak zaluchennia interaktyvnykh metodiv navchannia polehshuie spryiniattia ta formuie zatsikavlenist do vykladenykh teoretychnykh polozhen.