Обґрунтування енергозберігаючих процесів для сепарації харчової сипкої сировини

Abstract

Метою роботи є обґрунтування енергозберігаючих процесів і обладнання для сепарування харчової сипкої сировини, ефективних параметрів процесів сепарування. Об’єктом досліджень є процес сепарування важковідокремлюваних сипких сумішей, конструктивно-кінематичні параметри досліджуваного обладнання і фізико-механічні властивості сумішей. Предметом досліджень є встановлення закономірностей процесу сепарування зерна гороху з врахуванням їх пружних властивостей з конструктивно-технологічними параметрами обладнання. Очевидно, що для вирішення проблеми сепарації важковідокремлюваних зернових сумішей і зниження енергоємності процесів сепарації необхідний всебічний аналіз фізико-механічних властивостей компонентів сумішей, і на підставі цього – пошук нових енергозберігаючих методів і засобів очищення. В основу їх сепарації повинні бути покладені відмінності в менш вивчені властивості: фрикційних, пружних, формі і інших. Потрібно також пошук методів і засобів, в основу сепарації яких покладено принцип поділу, що враховує сукупність фізико-механічних властивостей.

Metoiu roboty ye obgruntuvannia enerhozberihaiuchykh protsesiv i obladnannia dlia separuvannia kharchovoi sypkoi syrovyny, efektyvnykh parametriv protsesiv separuvannia. Obiektom doslidzhen ye protses separuvannia vazhkovidokremliuvanykh sypkykh sumishei, konstruktyvno-kinematychni parametry doslidzhuvanoho obladnannia i fizyko-mekhanichni vlastyvosti sumishei. Predmetom doslidzhen ye vstanovlennia zakonomirnostei protsesu separuvannia zerna horokhu z vrakhuvanniam yikh pruzhnykh vlastyvostei z konstruktyvno-tekhnolohichnymy parametramy obladnannia. Ochevydno, shcho dlia vyrishennia problemy separatsii vazhkovidokremliuvanykh zernovykh sumishei i znyzhennia enerhoiemnosti protsesiv separatsii neobkhidnyi vsebichnyi analiz fizyko-mekhanichnykh vlastyvostei komponentiv sumishei, i na pidstavi tsoho – poshuk novykh enerhozberihaiuchykh metodiv i zasobiv ochyshchennia. V osnovu yikh separatsii povynni buty pokladeni vidminnosti v mensh vyvcheni vlastyvosti: fryktsiinykh, pruzhnykh, formi i inshykh. Potribno takozh poshuk metodiv i zasobiv, v osnovu separatsii yakykh pokladeno pryntsyp podilu, shcho vrakhovuie sukupnist fizyko-mekhanichnykh vlastyvostei.