Удосконалення технологічної лінії з виробництва олії соняшникової

Abstract

Робота присвячена удосконаленню технологічної лінії виробництва соняшникової олії на ПП «НІКА». На основі аналізу існуючої технологічної схеми було встановлено, що основним фактором, який обмежує продуктивність виробництва, є пресове обладнання. У зв’язку з цим обґрунтовано доцільність його заміни на більш сучасний та продуктивний прес. Robota prysviachena udoskonalenniu tekhnolohichnoi linii vyrobnytstva soniashnykovoi olii na PP «NIKA». Na osnovi analizu isnuiuchoi tekhnolohichnoi skhemy bulo vstanovleno, shcho osnovnym faktorom, yakyi obmezhuie produktyvnist vyrobnytstva, ye presove obladnannia. U zviazku z tsym obgruntovano dotsilnist yoho zaminy na bilsh suchasnyi ta produktyvnyi pres.