Моніторинг комірних шкідників та шляхи підвищення якості зберігання зернових запасів

Abstract

Згідно наших досліджень найефективнішим є режим зберігання зерна в охолодженому стані. Цей режим ґрунтується на тому, що вже за температури 10 º С інтенсивність дихання зернової маси значно знижується, а більшість комах-шкідників стають малорухливими і припиняють розмножуватися. Подальше зниження температури створює дедалі несприятливі умови для розмноження комах, через що згодом вони зникають. Низькі температури також знижують активність та розвиток мікроорганізмів, однак вони від низьких температур не гинуть. Цей режим збереження зерна добре проявляє себе в разі застосування на нетривалий період. Для успішного збереження партії зерна за цим методом на довший час повинні бути попередньо висушені. При використанні природних джерел холоду консервування зернових мас охолодженням є доступним і економічно найвигіднішим прийомом. According to our research, the best way to store grain in a refrigerated state. This mode is based on the fact that the temperature of breathing of the grain mass is significantly reduced at 10 º C, and most of the insect pests become sedentary and stop multiplying. Further lowering the temperature creates increasingly unfavorable conditions for the propagation of insects, which will eventually disappear. Low temperatures also reduce the activity and development of microorganisms, but they do not die from low temperatures. This grain preservation regime is well manifested in case of application for a short period. For a successful storage of a batch of grain by this method for a longer time should be pre-dried. When using natural sources of cold, canning of cereals by cooling is affordable and economically most profitable.