(ДДАЕУ) — ВНЗ у Дніпрі. Розташований у Нагірній частині Дніпра за адресою: 49600, Дніпропетровська обл., м. Дніпро, вул. Сергія Єфремова, 25.
Перегляд зібрання за групою - Теми tseliakiia
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2020 | Обґрунтування технології безглютенового печива з біологічно активованим зерном амаранту | Омельчук, В’ячеслав Станіславович; Omelchuk, Viacheslav |
| 2023 | Обґрунтування технології виробництва безглютенових бісквітних напівфабрикатів | Солнцев, Микола Миколайович; Solntsev, Mykola Mykolaiovych |
| 2024 | Обґрунтування технології виробництва безглютенового солоду з гречки | Кащеєва, Єлизавета Володимирівна; Kashcheieva, Yelyzaveta |
| 2025 | Обґрунтування технології виробництва виробів кондитерських борошняних безглютенових | Герасименко, Софія Віталіївна; Herasymenko, Sofiia Vitaliivna |
| 2023 | Обґрунтування технології виробництва пряничних виробів на основі безглютенової борошняної сировини | Шевченко, Каріна Володимирівна; Shevchenko, Karina |
