Brown Swiss cows exhibit higher temperature-humidity index thresholds and greater thermotolerance than Holsteins under temperate continental climate conditions

Abstract

This study determined temperature-humidity index (THI) thresholds for milk yield and composition decline in Holstein and Brown Swiss cows. Results revealed that Brown Swiss cows exhibit higher THI thresholds and greater thermotolerance, supporting the development of breed-specific management strategies under heat stress conditions. Дослідження присвячено визначенню порогових значень температурно-вологісного індексу (THI) для зниження надоїв і вмісту жиру та білка у молоці корів порід голштин і швіцької. Результати показали, що швіцькі корови мають вищі пороги THI і кращу термотолерантність, що дозволяє розробити породоспецифічні стратегії менеджменту при тепловому стресі.