Biotechnology of organic waste conversion by vermiculture

Abstract

The current state and prospects of using vermicultivation biotechnology for the conversion of organic waste in the agricultural sector of Ukraine are investigated. The problem of critical accumulation of livestock and poultry by-products, which cause soil degradation and environmental pollution, is analyzed. The environmental and economic advantages of vermicomposting as a low-cost method for obtaining biohumus (vermicompost), which significantly exceeds traditional fertilizers in terms of nutrient content and microbiological activity, are presented. Special attention is paid to the technological aspects of substrate preparation and the implementation of industrial continuous-flow vermireactors, which allow for minimizing greenhouse gas emissions and logistics costs. The use of vermitechnologies is proposed as a strategic tool for restoring the fertility of Ukrainian chernozems and as a foundation for the development of the organic agricultural production industry. Досліджено сучасний стан та перспективи застосування біотехнології вермикультивування для конверсії органічних відходів аграрного сектору України. Проаналізовано проблему критичного накопичення побічних продуктів тваринництва та птахівництва, що спричиняють деградацію ґрунтів і забруднення довкілля. Наведено екологічні та економічні переваги вермикомпостування як низькозатратного методу отримання біогумусу, що за вмістом поживних речовин та мікробіологічною активністю значно перевищує традиційні добрива. Окрему увагу приділено технологічним аспектам підготовки субстрату та впровадженню промислових вермиреакторів безперервної дії, що дозволяють мінімізувати викиди парникових газів і витрати на логістику. Запропоновано використання вермитехнологій як стратегічного інструменту відновлення родючості українських чорноземів та фундаменту для розвитку індустрії органічного виробництва сільськогосподарської продукції.