Productivity and metabolic features of ewes of the pridneprovskaya meat breed during the suckling period

Abstract

Results of study of complex metabolic indicators in ewes of the Dnieper meat breed at the initial stage of the suckling period are presented. The aim of the study was to determine the productive, biochemical and hematological indicators in ewes and lambs depending on the number and sex of newborn lambs. The animals were divided into two groups (n = 5). The first group included ewes that gave birth to one lamb, the second group consisted of ewes with twin lambs. The results of the study showed that during the first 20 days of the suckling period the milk yield of ewes, which fed one lamb, was at the level of 26.5 kg for ewe-lambs and 27.5 kg for ram-lambs, while with twins the total milk yield was 43.5 kg. As a result, the average daily milk yield during this period for ewes with single lambs was 1.33–1.38 kg, and for ewes with twins 2.18 kg, which was 58.0–63.9% more. The growth rate was higher in single lambs compared to twin lambs, among ram-lambs it was 34.5 %, and among ewe-lambs – 27.1% (p< 0.01) . Determination of the chemical composition of milk of the experimental groups of ewes showed that the protein content corresponded to the basic values – 5.84% and 5.82%. As well as the lactose content was at the level of 4.77 and 4.78%. In the milk of ewes with single lambs, the fat content was 5.56%, which was slightly higher in relation to ewes with twins by 0.14%. The results of the morphological analysis of blood showed a higher number of erythrocytes – 9.1 ± 0.27 T/l in ewes with twins compared to that in ewes with one lamb – 8.7 ± 0.17 T/l. A higher hemoglobin content was also determined in ewes with twins. However, the number of leukocytes in this group was 23.5% lower comparing to ewes with single lambs, which may be associated with a greater metabolic load on ewes with twins. The observed growth retardation of lambs born as twins compared to singletons may also be a consequence of metabolic depletion. The results obtained indicate metabolic stress during the suckling period and are important for their application in breeding and prediction of livestock productivity. Представлено результати вивчення комплексних показників метаболізму у вівцематок придніпровської м’ясної породи на початковій стадії підсисного періоду. Метою дослідження було визначення та аналіз відмінностей продуктивних, біохімічних та гематологічних показників у вівцематок та ягнят в залежності від кількості і статі новонароджених ягнят. Згідно мети дослідження тварини були поділені на дві групи (n = 5). До першої групи були включені матки які родили одне ягня, друга група складалася з маток з ягнятами-двійнями. Результати дослідження показали, що молочність вівцематок за перші 20 діб підсисного періоду, які відгодовували одне ягня була на рівні 26,5 кг за ярочками і 27,5 кг – баранцями, тоді як з двійнятами сукупна молочність склала 43,5 кг. В результаті середньодобова молочність у цей період маток з ягнятами-одинаками склала 1,33–1,38 кг, а у маток з двійнями 2,18 кг, що було більше на 58,0–63,9 %. Інтенсивність росту була вищою у ягнят-одинаків порівняно з ягнятами-двійнями, між баранцями вона становила 34,5 %, а ярочками – 27,1 % (р< 0,01). Визначення хімічного складу молока дослідних груп маток показало, що вміст білка відповідав базовим значенням – 5,84 % та 5,82 %. Так само, як і вміст лактози був на рівні 4,77 та 4,78 %. У молоці вівцематок з ягнятами-одинаками вміст жиру становив 5,56 %, що було незначно вищим стосовно вівцематок з двійнями на 0,14 %. Результати морфологічного аналізу крові показали вищу кількість еритроцитів – 9,1 ± 0,27 T/л у вівцематок з двійнями у порівнянні з такою у маток з одним ягням – 8,7 ± 0,17 T/л. Більший вміст гемоглобіну, також, був визначений у вівцематок з двійнями. Однак, кількість лейкоцитів в цій групі була на 23,5% нижчою відносно маток з одинаками, що може бути пов’язано з більшим метаболічним навантаженням на вівцематок з двійнями. Виявлена затримка росту ягнят народжених двійнями у порівнянні з одинаками, також, може бути наслідком виснаження метаболічних процесів. Отриманні результати вказують на метаболічний стрес впродовж підсисного періоду і мають важливе значення для їх застосування у селекції та прогнозуванні продуктивності тваринництва.