Технологія вирощування свиней м’ясного напрямку на гібридній основі у приватному підприємстві «СІГМА» Дніпровського району Дніпропетровської області

Abstract

Об’єм кваліфікаційної роботи 57 стор., містить 5 розділів, 6 таблиць, 1 рисунок, 29 використаних джерел літератури. Мета кваліфікаційної роботи полягала у дослідженні технології виробництва свинини на основі гібридного розведення в ПП «СІГМА», що знаходиться в Дніпровському районі Дніпропетровської області. Для досягнення поставленої мети були визначені наступні завдання: провести детальний аналіз породного складу та статево-вікової структури стада свиней, оцінити систему годівлі й умови утримання тварин, дати характеристику технології відгодівлі свиней, розробити рекомендації для її оптимізації, проаналізувати технологічні аспекти відтворення поголів’я, а також здійснити огляд заходів із захисту навколишнього середовища та охорони праці в господарстві. Об’єктом дослідження є технологія виробництва, а предметом дослідження – відгодівельні ознаки, функція відтворення, технологія утримання, відгодівельний процес. Запропоновано запровадити програму адаптивного годівельного режиму для поросят на період дорощування та ранньої відгодівлі і встановити автоматизовані групові годівниці типу Advanced Pig Feeder System, що дозволяють програмувати подачу корму для різних груп тварин, контролювати обсяг і склад раціону, забезпечують диференційовану годівлю поросят за живою масою та енергією росту. The qualification work consists of 57 pages, including 5 chapters, 6 tables, 1 figure, and 29 references. The purpose of this work was to study the technology of pork production based on hybrid breeding at the private enterprise “SIGMA” located in the Dnipro District of Dnipropetrovsk Region. To achieve this goal, the following tasks were set: to conduct a detailed analysis of the breed composition and age-sex structure of the pig herd, to assess the feeding system and housing conditions, to describe the fattening technology, to develop recommendations for its optimization, to analyze the technological aspects of herd reproduction, and to review environmental protection and occupational safety measures at the farm. The object of the study is the production technology, and the subject of the study includes fattening traits, reproductive function, housing technology, and the fattening process. It is proposed to implement an adaptive feeding program for piglets during the growing and early fattening periods and to install automated group feeders of the Advanced Pig Feeder System type, which allow programming feed delivery for different animal groups, controlling feed quantity and composition, and providing differentiated feeding of piglets according to body weight and growth rate.