Вплив похідних ендикового ангідриду на мікробіологічну забрудненість зерна
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Інститут продовольчих ресурсів НААН
Abstract
Використання хімічних способів захисту рослин та їх насіння у харчовому ланцюзі «з лану до столу» передбачає появу втрат зерна, тому важливість розробки нових протруювачів не викликає сумнівів. Розроблено технологічні підходи до знезараження зерна шляхом використання ефективних фунгобактерицидів.
Description
Citation
Вплив похідних ендикового ангідриду на мікробіологічну забрудненість зерна / С. Ю. Миколенко, В. А. Пальчиков, Я. В. Гезь [та ін.] // Інноваційний розвиток харчової індустрії: збірник наук. праць за матер. V Міжнар. наук.-практ. конф. (м. Київ, 14 грудня 2017 р.). - Київ, 2017. - С. 89-90.-Режим доступу:http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/1239