Аналіз перспектив використання відходів солодового та пивоварного виробництв

Abstract

Проведено дослідження відходів солодового та пивоварного виробництва. проаналізований хімічний склад і можливість подальшого застосування відходів пивоварного виробництва в якості преміксу або кормової добавки в годівлі тварин. видано рекомендацій щодо основних технологічних параметрів та особливостей використання відходів у подальшій переробці. Was researched the waste products of malt and brewing industry. It analyzes the chemical composition and the possibility of further use the waste products of brewing industry as a premix or a feed additive in animal nutrition. Issued recommendations on the main technological parameters and characteristics of the waste products used in further processing.