Technological and chemical aspects of storage and complex processing of industrial hemp seeds
| dc.contributor.author | Осейко, Микола | |
| dc.contributor.author | Oseyko, Mykola | |
| dc.contributor.author | Сова, Наталія | |
| dc.contributor.author | Sova, Nataliia | |
| dc.contributor.author | Петраченко, Дмитро | |
| dc.contributor.author | Petrachenko, Dmytro | |
| dc.contributor.author | Миколенко, Світлана | |
| dc.contributor.author | Mykolenko, Svitlana | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-21T08:04:17Z | |
| dc.date.available | 2021-10-21T08:04:17Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description.abstract | Мета роботи теоретична та експериментальні дослідження аспектів промислового насіння конопель ' технологію зберігання, а також склад і якість їх продукти переробки. The work's aim is theoretical and experimental studies of the aspects of industrial hemp seeds' storage technology, as well as the composition and quality of their processed products. | uk |
| dc.identifier.citation | Oseyko К. Technological and chemical aspects of storage and complex processing of industrial hemp seeds/ M. Oseyko, N. Sova, D. Petrachenko, S.Mykolenko // Ukrainian Food Journal. 2020. Volume 9. Issue 3. - Р. 545-560. - Режим доступу : http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/5355 | uk |
| dc.identifier.doi | 10.24263/2304- 974X-2020-9-3-5 | |
| dc.identifier.issn | 2304-974X, 2304-974X | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/5355 | |
| dc.language.iso | en | uk |
| dc.publisher | Національний університет харчових технологій | uk |
| dc.subject | коноплі | uk |
| dc.subject | Hemp | uk |
| dc.subject | насіння | uk |
| dc.subject | Seed | uk |
| dc.subject | зберігання | uk |
| dc.subject | Storage | uk |
| dc.subject | олія | uk |
| dc.subject | Oil | uk |
| dc.subject | ядро | uk |
| dc.subject | Kernel | uk |
| dc.subject | функціональність | uk |
| dc.subject | Functionality | uk |
| dc.title | Technological and chemical aspects of storage and complex processing of industrial hemp seeds | uk |
| dc.title.alternative | Технологічні та хімічні аспекти зберігання та комплексна обробка насіння промислової коноплі | uk |
| dc.type | Article | uk |