Санітарна якість коров’ячого молока
| dc.contributor.author | Зажарська, Надія Миколаївна | |
| dc.contributor.author | Zazharska, Nadiia | |
| dc.contributor.author | Zazharska, N. M. | |
| dc.contributor.author | Zazharska, N. | |
| dc.contributor.author | Zazhars’ka, N. M. | |
| dc.contributor.author | Zazharskaya, N. N. | |
| dc.contributor.author | Zazharskaya, N. | |
| dc.contributor.author | Zazharska, N. N. | |
| dc.contributor.author | Бібен, Іван Андрійович | |
| dc.contributor.author | Biben, I. | |
| dc.contributor.author | Biben, I. A. | |
| dc.contributor.author | Biben, Ivan | |
| dc.contributor.author | Зажарська, Наталія Володимирівна | |
| dc.contributor.author | Zazharska, Nataliia Volodymyrivna | |
| dc.date.accessioned | 2022-05-11T08:41:18Z | |
| dc.date.available | 2022-05-11T08:41:18Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | Зажарська Надія Миколаївна https://orcid.org/0000-0002-8328-6440 Бібен Іван Андрійович https://orcid.org/0000-0002-5580-5135 | uk |
| dc.description.abstract | У сучасному світі дуже велика увага приділяється безпечності і якості харчових продуктів. Молоко і молочні продукти користуються суттєвим попитом серед населення, займають значний сегмент у різноманітті їжі людини. Неможливо виробити високоякісний продукт з небезпечної сировини. U suchasnomu sviti duzhe velyka uvaha prydiliaietsia bezpechnosti i yakosti kharchovykh produktiv. Moloko i molochni produkty korystuiutsia suttievym popytom sered naselennia, zaimaiut znachnyi sehment u riznomanitti yizhi liudyny. Nemozhlyvo vyrobyty vysokoiakisnyi produkt z nebezpechnoi syrovyny. | uk |
| dc.identifier.citation | Зажарська Н. М. Санітарна якість коров’ячого молока / Н. М. Зажарська, І. А. Бібен, Н. В. Зажарська // Аграрна освіта: минуле, сучасне, майбутнє : зб. матеріалів Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 100-річчю ЛНАУ ( Слов’янськ, 15-16 лист. 2021 р. ) / Луган. нац. аграр. ун-т. – Слов’янськ, 2021. – С. 220-221. – Режим доступу : http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/6213. | uk |
| dc.identifier.uri | http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/6213 | |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | Луган. нац. аграр. ун-т | uk |
| dc.subject | молоко і молочні продукти | uk |
| dc.subject | moloko i molochni produkty | uk |
| dc.subject | якість коров’ячого молока | uk |
| dc.subject | yakist koroviachoho moloka | uk |
| dc.subject | безпечність харчових продуктів | uk |
| dc.subject | bezpechnist kharchovykh produktiv | uk |
| dc.title | Санітарна якість коров’ячого молока | uk |
| dc.title.alternative | Sanitarna yakist koroviachoho moloka | uk |
| dc.type | Conference abstracts | uk |