Опрацювання нової методики визначення кислотного числа олії

Abstract

Доведено, що спиртово-бензольну суміш можна застосовувати замість спиртовоефірної суміші при дослідженні кислотного числа олії. Вартість реактивів для модифікованої методики нижча, ніж для загальноприйнятої, в 3,5 рази. Оскільки ефір є прекурсором, більшість лабораторій ветсанекспертизи не мають права його використовувати. Dovedeno, shcho spyrtovo-benzolnu sumish mozhna zastosovuvaty zamist spyrtovoefirnoi sumishi pry doslidzhenni kyslotnoho chysla olii. Vartist reaktyviv dlia modyfikovanoi metodyky nyzhcha, nizh dlia zahalnopryiniatoi, v 3,5 razy. Oskilky efir ye prekursorom, bilshist laboratorii vetsanekspertyzy ne maiut prava yoho vykorystovuvaty.

Description

Зажарська Надія Миколаївна https://orcid.org/0000-0002-8328-6440

Citation

Зажарська Н. М. Опрацювання нової методики визначення кислотного числа олії / Н. М. Зажарська, С. І. Протащук, Т. Р. Ібрагімова // Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету / Дніпропетровський ДАУ. – 2013. – № 2(32). – С. 114-117. – Режим доступу : http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/6000.

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By