Технологія виробництва м’яса курчат-бройлерів та шляхи підвищення її ефективності в приватному підприємстві «Дубайланд» Вільнянського району Запорізької області

Abstract

У раціоні бройлерів використовували екологічно чисту кормову добавку «Натур Біовет», яка має імуномодулюючу та антимікробну дію. Введення до раціону бройлерів кормової добавки мало виражений ростостимулюючий вплив. У віці 8 діб курчата дослідної групи мали живу масу на 2,2 % більше своїх однолітків з контрольної; у 15 діб – на 2,3% (415,7 г); 44-денному віці – на 3 %. У дослідної птиці витрати кормів на 1 кг приросту становили 1,7, у контрольної – 1,8 кг корму на 1 кг приросту її маси. Відповідно, за використання «Натур Біовет» у раціоні бройлерів ІІ групи цей показник зменшився на 5,6 %. У птиці дослідної групи також була вищою маса не потрошеної, напівпотрошеної та потрошеної тушки. Розбіжності за перерахованими показниками склали відповідно 7,9, 8,2 та 8,0 % на користь дослідної групи. Різниця за рівнем отриманого прибутку становить 7,9 % на користь птиці, якій згодовували добавку. U ratsioni broileriv vykorystovuvaly ekolohichno chystu kormovu dobavku «Natur Biovet», yaka maie imunomoduliuiuchu ta antymikrobnu diiu. Vvedennia do ratsionu broileriv kormovoi dobavky malo vyrazhenyi rostostymuliuiuchyi vplyv. U vitsi 8 dib kurchata doslidnoi hrupy maly zhyvu masu na 2,2 % bilshe svoikh odnolitkiv z kontrolnoi; u 15 dib – na 2,3% (415,7 h); 44-dennomu vitsi – na 3 %. U doslidnoi ptytsi vytraty kormiv na 1 kh pryrostu stanovyly 1,7, u kontrolnoi – 1,8 kh kormu na 1 kh pryrostu yii masy. Vidpovidno, za vykorystannia «Natur Biovet» u ratsioni broileriv II hrupy tsei pokaznyk zmenshyvsia na 5,6 %. U ptytsi doslidnoi hrupy takozh bula vyshchoiu masa ne potroshenoi, napivpotroshenoi ta potroshenoi tushky. Rozbizhnosti za pererakhovanymy pokaznykamy sklaly vidpovidno 7,9, 8,2 ta 8,0 % na koryst doslidnoi hrupy. Riznytsia za rivnem otrymanoho prybutku stanovyt 7,9 % na koryst ptytsi, yakii zghodovuvaly dobavku.