Вплив ветеринарно-санітарних і технологічних умов забою на мікробіологічні показники м’яса кролів

Simple item page
dc.contributor.authorШевчик, Римма Святославівна
dc.contributor.authorShevchik, R. S.
dc.contributor.authorShevchik, Rimma
dc.contributor.authorShevchik, Rimma S.
dc.contributor.authorShevchyk, R. S.
dc.contributor.authorShevchik, R.
dc.contributor.authorДуда, Юлія Вікторівна
dc.contributor.authorDuda, Yulia
dc.contributor.authorDuda, Y. V.
dc.contributor.authorDuda, J. V.
dc.contributor.authorDuda, Julia
dc.contributor.authorDuda, Y.
dc.contributor.authorDuda, J.
dc.contributor.authorDuda, Yulia
dc.contributor.authorDuda, Yu.
dc.contributor.authorDuda, Yulia V.
dc.contributor.authorDuda, Julia Viktorovna
dc.contributor.authorDuda, Yu. V.
dc.contributor.authorКунєва, Лариса Володимирівна
dc.contributor.authorKuneva, Larissa V.
dc.contributor.authorKuneva, L. V.
dc.contributor.authorKuneva, L.
dc.contributor.authorKuneva, Larissa
dc.contributor.authorKunieva, L. V.
dc.date.accessioned2020-08-29T07:26:47Z
dc.date.available2020-08-29T07:26:47Z
dc.date.issued2019-12
dc.descriptionШевчик Римма Святославівна https://orcid.org/0000-0001-7416-8656 Дуда Юлія Вікторівна https://orcid.org/0000-0003-0892-0402 Кунєва Лариса Володимирівна https://orcid.org/0000-0002-4156-2136uk
dc.description.abstractМетою роботи було проаналізувати вплив ветеринарно-санітарних і технологічних умов забою та первинної переробки кролів на мікробіологічні показники м’яса в умовах приватного підприємства. The aim of the study was to analyze the impact of veterinary and technological conditions of slaughter and primary processing of rabbits on the microbiological parameters of meat in a private enterprise.uk
dc.identifier.citationШевчик Р. Вплив ветеринарно-санітарних і технологічних умов забою на мікробіологічні показники м’яса кролів / Р. Шевчик, Ю. Дуда, Л. Кунєва // Біологія тварин : наук. журнал / Інститут біології тварин НААН. – Львів, 2019. – Т. 21. – № 3. – С. 168. – Режим доступу : http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/3159.uk
dc.identifier.issn1681-0015
dc.identifier.issn2313-2191
dc.identifier.urihttps://www.inenbiol.com/images/stories/konfer/2019/MaterialConf2019.pdf
dc.identifier.urihttp://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/3159
dc.language.isoukuk
dc.publisherІнститут біології тварин НААНuk
dc.subjectсанітарний станuk
dc.subjectsanitary conditionuk
dc.subjectмікробіологічні показникиuk
dc.subjectmicrobiological indicatorsuk
dc.subjectпродукти забоюuk
dc.subjectslaughter productsuk
dc.subjectекспертизаuk
dc.subjectexaminationuk
dc.titleВплив ветеринарно-санітарних і технологічних умов забою на мікробіологічні показники м’яса кролівuk
dc.title.alternativeInfluence of veterinary-sanitary and technological conditions of slaughter on microbiological indicators of rabbit meatuk
dc.typeConference abstractsuk

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
40.pdf
Size:
213.72 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Тези конференцій