(ДДАЕУ) — ВНЗ у Дніпрі. Розташований у Нагірній частині Дніпра за адресою: 49600, Дніпропетровська обл., м. Дніпро, вул. Сергія Єфремова, 25.
Перегляд зібрання за групою - Теми fermenty
Результати 1 до 6 із 6
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2015 | Біохімічні показники крові телиць української червоної молочної породи залежно від тривалості їх утробного розвитку | Карлова, Ліна Валентинівна; Karlova, L. V.; Karlova, L.; Karlova, Lina V.; Karlova, Lina Valentinovna; Karlova, Lina Valentunivna; Karlova, Lina |
| 2021 | Обґрунтування технології борошняних виробів з використанням світлого ячмінного солоду, обробленого в полі надвисокої частоти | Волохата, Любов Валеріївна; Volokhata, Liubov |
| 2022 | Обґрунтування технології виробництва здобного печива функціонального призначення з додаванням харчової клітковини | Ільченко, Юлія Олегівна; Ilchenko, Yuliia Olehivna |
| 2025 | Обґрунтування технології виробництва морозива вершкового з низьким вмістом лактози | Доманова, Анастасія Русланівна; Domanova, Anastasiia Ruslanivna |
| 2022 | Обґрунтування технології виробництва сухого пророщеного зерна пшениці та застосування його при виробництві хлібобулочних виробів | Антоненко, Вікторія Артемівна; Antonenko, Viktoriia Artemivna |
| 2022 | Обґрунтування технології отримання рисового солоду | Гусакова, Катерина Андріївна; Husakova, Kateryna |
