(ДДАЕУ) — ВНЗ у Дніпрі. Розташований у Нагірній частині Дніпра за адресою: 49600, Дніпропетровська обл., м. Дніпро, вул. Сергія Єфремова, 25.
Перегляд зібрання за групою - Теми krupa
Результати 1 до 7 із 7
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2024 | Визначення функціонально-технологічних властивостей продуктів із гречаної та пшоняної круп | Девятка, Катерина Олександрівна; Deviatka, Kateryna Oleksandrivna |
| 2024 | Обґрунтування технології виділення ядра для отримання гречаної крупи покращеної якості | Сідаш, Владислав Сергійович; Sidash, Vladyslav |
| 2024 | Обґрунтування технології виробництва житньої крупи | Ткаченко, Вікторія Володимирівна; Tkachenko, Viktoriia Volodymyrivna |
| 2023 | Обґрунтування технології виробництва харчових продуктів із мікронізованої гречаної крупи | Нікітін, Юрій Володимирович; Nikitin, Yurii |
| 2024 | Обґрунтування технології переробки і оцінка якості продуктів з некондиційного зерна гречки | Гервольська, Кристина Анатоліївна; Hervolska, Krystyna Anatoliivna |
| 2023 | Удосконалення технологічної лінії з виробництва гречаної крупи в умовах товариства з обмеженою відповідальністю «Рідний продукт» Дніпровського району Дніпропетровської області | Петренко, Дар’я Олексіївна; Petrenko, Daria |
| 2024 | Удосконалення технології виробництва рисової крупи | Жук, Катерина Сергіївна; Zhuk, Kateryna Serhiivna |
