(ДДАЕУ) — ВНЗ у Дніпрі. Розташований у Нагірній частині Дніпра за адресою: 49600, Дніпропетровська обл., м. Дніпро, вул. Сергія Єфремова, 25.
Перегляд зібрання за групою - Теми rys
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2023 | Обґрунтування процесу переробки сировини рису та сої в продукти харчового призначення | Ашенбренер, Ярослав Сергійович; Ashenbrener, Yaroslav Serhiiovych |
| 2024 | Обґрунтування технології виробництва екструдованих продуктів на основі безглютенової сировини | Забуранна, Катерина Дмитрівна; Zaburanna, Kateryna |
| 2023 | Обґрунтування технології виробництва хлібобулочних виробів з додаванням рисового борошна | Чайка, Сергій Олександрович; Chaika, Serhii Oleksandrovych |
| 2022 | Обґрунтування технології отримання рисового солоду | Гусакова, Катерина Андріївна; Husakova, Kateryna |
| 2024 | Удосконалення технології виробництва рисової крупи | Жук, Катерина Сергіївна; Zhuk, Kateryna Serhiivna |
