Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/12382
Назва: | Обґрунтування параметрів процесу первинної обробки зерна з метою зменшення його травмування |
Інші назви: | Obgruntuvannia parametriv protsesu pervynnoi obrobky zerna z metoiu zmenshennia yoho travmuvannia |
Автори: | Коломоєць, Володимир Володимирович Kolomoiets, Volodymyr Volodymyrovych |
Ключові слова: | сепарування separuvannia решітна сепарувальна машина reshitna separuvalna mashyna пшениця pshenytsia проростання prorostannia первинна обробка зерна pervynna obrobka zerna |
Дата публікації: | 2025 |
Видавництво: | Дніпровський державний аграрно-економічний університет |
Бібліографічний опис: | Коломоєць В. В. Обґрунтування параметрів процесу первинної обробки зерна з метою зменшення його травмування : пояснювальна записка до дипломної роботи ОС «Бакалавр» : 181, Харчові технології / Коломоєць Володимир Володимирович; наук. керівник Кошулько Віталій; Дніпровський держ. аграр.-економ. ун-т , Інженерно-технологічний факультет, Кафедра харчових технологій. – Дніпро, 2025. – 80 с. – Режим доступу : https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/12382 |
Короткий огляд (реферат): | Об’єктом дослідження є технологічний процес потокової обробки зернового вороху з його фракціонуванням. Предметом досліджень є закономірності зміни рівня травмування зерна елементами технологічної лінії, а також впливу вихідної вологості зернового вороху на склад і вологість виділених фракцій при потоковій фракційній його обробці. Метою роботи є зниження травмування зерна шляхом вишукування можливості потокової обробки зернового вороху різної вологості з його фракціонуванням. Obiektom doslidzhennia ye tekhnolohichnyi protses potokovoi obrobky zernovoho vorokhu z yoho fraktsionuvanniam. Predmetom doslidzhen ye zakonomirnosti zminy rivnia travmuvannia zerna elementamy tekhnolohichnoi linii, a takozh vplyvu vykhidnoi volohosti zernovoho vorokhu na sklad i volohist vydilenykh fraktsii pry potokovii fraktsiinii yoho obrobtsi. Metoiu roboty ye znyzhennia travmuvannia zerna shliakhom vyshukuvannia mozhlyvosti potokovoi obrobky zernovoho vorokhu riznoi volohosti z yoho fraktsionuvanniam. |
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/12382 |
Розташовується у зібраннях: | Кафедра харчових технологій. Бакалаври |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
Коломоєць В. В..pdf | 1,34 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.