1. Дніпровський державний аграрно-економічний університет

Browsing by Subject khlibobulochni vyroby

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 14 of 14
Issue DateTitleAuthor(s)
2021Валоризація побічних продуктів переробки зерна амарантуЧереута, Дмитро Володимирович; Chereuta, Dmytro
2024Використання хітозану в технології виробництва хлібобулочних виробівЛогвиненко, Альона Сергіївна; Lohvynenko, Alona Serhiivna
2024Вплив борошна бобових культур на якісні показники пшеничного хлібаВеретельник, Анастасія Сергіївна; Veretelnyk, Anastasiia Serhiivna
2023Обґрунтування виробництва хлібобулочних виробів із зерна третикалеЧернець, Сергій Олександрович; Chernets, Serhii
2024Обґрунтування технологічного процесу замішування тіста при виробництві хлібобулочних виробівЦиганок, Андрій Миколайович; Tsyhanok, Andrii Mykolaiovych
2024Обґрунтування технології виробництва хліба пшеничного, збагаченого борошном бататно-гарбузовимІванів, Сергій Олександрович; Ivaniv, Serhii Oleksandrovych
2024Обґрунтування технології виробництва хлібобулочних виробів з додавання вторинної ягідної сировиниОлійник, Катерина Василівна; Oliinyk, Kateryna Vasylivna
2023Обґрунтування технології виробництва хлібобулочних виробів з додаванням рисового борошнаЧайка, Сергій Олександрович; Chaika, Serhii Oleksandrovych
2021Обґрунтування технології виробництва хлібобулочних виробів з продуктами переробки соїАнтебура, Антон Віталійович; Antebura, Anton
2024Обґрунтування технології виробництва хлібобулочних виробів збагачених біологічно активними добавкамиГрановський, Денис Сергійович; Hranovskyi, Denys
2023Обґрунтування технології виробництва хлібобулочних виробів збагачених продуктами переробки насіння арахісуСухопар, Олександра Максимівна; Sukhopar, Oleksandra Maksymivna
2023Обґрунтування технології виробництва хлібобулочних виробів профілактичного призначення з використанням продуктів переробки чорної морквиЯремко, Олег Юрійович; Yaremko, Oleh Yuriiovych
2022Обґрунтування технології хлібобулочних виробів збагачених гречаним борошномОрлянський, Ростислав Сергійович; Orliansky, Rostyslav
2024Удосконалення технології виробництва житнього хлібуКротюк, Діана Петрівна; Krotiuk, Diana
Showing results 1 to 14 of 14