Дніпровський державний аграрно-економічний університет: Кафедра харчових технологій. Магістри

Кафедра харчових технологій. Магістри : [161] Головна сторінка зібрання Перегляд статистики

Перегляд

Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 61 до 80 з 161

Дата випуску	Назва	Автор(и)
2023	Обґрунтування технології виробництва чіпсів із коренеплодів	Шаповал, Ярослав Романович; Shapoval, Yaroslav
2023	Обґрунтування технології переробки чуфи у харчові продукти	Чорна, Валерія Віталіївна; Chorna, Valeriia
2023	Обґрунтування параметрів використання мікронізованих пластівців з насіння зернобобових культур при виробництві функціональних харчових продуктів	Ступаєва, Юлія Ігорівна; Stupaieva, Yuliia
2023	Обґрунтування технології вилучення олії із насіння промислових конопель методом пресування	Рожик, Анатолій Віталійович; Rozhyk, Anatolii
2023	Обґрунтування технології виробництва функціональних борошняних кондитерських виробів із застосуванням фруктових і овочевих порошків	Причина, Роман Віталійович; Prychyna, Roman
2023	Обґрунтування технології пшеничного хліба із використанням високодисперсного порошку грибів гливи	Новицька, Анастасія Олегівна; Novytska, Anastasiia
2023	Обґрунтування технології виробництва харчових продуктів із мікронізованої гречаної крупи	Нікітін, Юрій Володимирович; Nikitin, Yurii
2023	Обгрунтування технології виробництва мікрозелені із застосуванням стимуляторів природного походження	Мацюк, Христина Василівна; Matsiuk, Khrystyna
2023	Обґрунтування технології виробництва цукатів із овочевої сировини	Майдан, Анастасія Олексіївна; Maidan, Anastasiia
2023	Обґрунтування технології виробництва плодоовочевих пюре на основі топінамбуру	Журавльова, Анна Сергіївна; Zhuravlova, Anna
2023	Обґрунтування технології виробництва шоколадно-горіхової пасти спеціального призначення з використанням цукрозамінників	Ергашева, Камілла Жалаліддінівна; Erhasheva, Kamilla
2023	Обґрунтування процесів сухої очистки та гідротермічної обробки зерна в круп’яному виробництві	Березовська, Карина Максимівна; Berezovska, Karyna
2022	Обґрунтування процесу виробництва мармеладу з додаванням функціональних інгредієнтів	Сухаренко, Анастасія Дмитрівна; Sukharenko, Anastasiia
2022	Обґрунтування технології виробництва хлібобулочних виробів із застосуванням борошняних композиційних сумішей	Спорник, Вікторія Олександрівна; Spornyk, Viktoriia
2022	Обґрунтування технології бісквітних напівфабрикатів збагачених нетрадиційними видами борошна	Свисенко, Олена Вікторівна; Svysenko, Olena
2022	Обґрунтування технології виробництва пастили на основі томатного соусу	Руденко, Тетяна Вікторівна; Rudenko, Tetiana
2022	Обґрунтування технології виробництва стрічкових макаронних виробів з борошна амаранту	Родигін, Олександр Андрійович; Rodyhin, Oleksandr
2022	Обґрунтування технології хлібобулочних виробів збагачених гречаним борошном	Орлянський, Ростислав Сергійович; Orliansky, Rostyslav
2022	Обґрунтування процесу виробництва солоду із застосуванням біокаталізаторів	Олійник, Андрій Анатолійович; Oliinyk, Andrii
2022	Обґрунтування технології виробництва шоколадної пасти з содовим наповнювачем	Кірьянова, Катерина; Kirianova, Kateryna

Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 61 до 80 з 161

< назад далі >